Brunch de Luxe
In de zaal: van af € 21,50 per persoon
Catering: Bij speciaal overleg
Dit arrangement is mogelijk vanaf minimaal 25 personen. De gerechten kunnen door de vier seizoenen heen iets wisselen.
Brood:
- Brood casino wit en bruin,
- Gesorteerde zachte bollen en puntjes,
- Duitse harde broodjes,
- Mini gesorteerde harde broodjes,
- Beschuit, Suikerbrood,
- Roggebrood, Crackers,
- Ontbijtkoek,
- Puddingbroodjes.
Beleg:
- Gekookte ham,
- Hollandse Kaas,
- Rosbief,
- Fricandeau,
- Cervelaatworst,
- Duitse vleeswaren,
- 2 soorten jam,
- hagelslag,
- pindakaas,
- chocoladepasta,
- honing.
Zoetwaren:
Warm beleg:
- Varkensrollade
- Kroketten
- Hartig Crumble-eggs met diverse verse ingrediënten
Drank:
- Jus d’orange,
- Karnemelk,
- Dagmelk,
- Koffie en thee.
Soep:
- Helder bouillonsoep,
- Gebonden soep naar keuze.
Extra’s:
- rucola, veldsla en eikenblad.
- pijnboompitten, trostomaatjes,
- geitenkaas, fetakaas, olijven en
komkommer die voorzien kan worden van
3 soorten heerlijke dressings.
Knapperige sla soorten zoals:
In schaaltjes geserveerd:
Dessert:
- Verse aardbeien, mango, druiven, ananas en
meloen geserveerd met kwarkbosvruchten.