Buffet Cuisine

In de zaal: € 18,50 per persoonimage1659
Catering: € 19,50 per persoon
Dit arrangement is mogelijk vanaf minimaal 25 personen. De gerechten kunnen door de vier seizoenen heen iets wisselen.

Warme gerechten:

  • Gegrilde beenham
  • Zachte mosterdsaus
  • Jachtsaus met champignons
  • Bourgondisch stoofpotje
  • Kipreepjes in tropische saus
  • Gekruide gebakken aardappels

Aanvullend:

  • Gevulde eieren
  • Stokbrood met kruidenboter

Salades & Rauwkosten:

  • Huisgemaakte vleessalade
  • Ham-prei salade met paprika-sinaasappelsaus
  • Witte kool met komkommer en yoghurt-knoflooksaus
  • Zalmsalade
  • Hollandse haringen met uitjes
  • Tagliatelle met een mix van zeevruchten

Dessert:

In de zaal:

  • Huisgemaakt ijs met warme kersen chocolade saus en slagroom € 4,50 p.p.
  • Dessertbuffet ijs, luxe puddingen, bavarois en parfait € 7,50 p.p.

Catering:image1661

  • Diverse luxe puddingen, zoete Ricotta met bosvruchten Tiramisu € 7,50 p.p.
  • Aardbeien bavarois en herencrème  € 4.50 p.p.